ＤＶＤのマクロビ料理教室

「富川浩一のマクロビオティック料理教室」はＤＶＤですので、特筆すべきメリットがあります。

それは何かといいますと、

１．実際の調理の細かい作業がよく分かる
２．プロのワザやコツを盗むことができる
３．ＤＶＤなので、料理教室へ通わなくてもレシピや調理法がたいへんよく分かる

といったものです。

最近はマクロビオティック料理のレシピ本も多くなってきましたが、この調理法では砂糖を使用しないため、やり方を少し間違えたりすると、現代食になれた人にとっては、食べられないものとなってしまうことがあります。

ですので、マクロビオティック料理は、本当は「難しい」ということになります。 しかし難しいといっても、実は、ちょっとした細かい作業の部分（コツ）で違いが出ているだけだといいます。

ただ、残念なことに、意外と大切な調理のコツが、一般書のレシピ本では分かりにくくなっています。

そのため、マクロビオティックの料理教室へ通う方が多くなっているともいいます（本当に美味しい調理ができるようになるために）。

けれども、「ＤＶＤ料理教室」なら、近くに教室が無い方、遠方の方、ちょっとでも安くレシピを正確に知りたい方にとって、ものすごく役に立ちます。

何よりもマクロビオティックの料理の仕方がよくわかります。

しかも、富川浩一シェフはフランス料理歴１５年ですので、プロの技をＤＶＤで学ぶこともでき、一石二鳥のメリットが得られるのですね。

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